Uncategorized

Vi lager godis til Feelgood magasin!

Gøye ting skjer!

Nå er det ikke bare her på bloggen du kan få oppskriftene mine og nyte Filmfyrens vakre bilder fra tid til annen. Vi har begynt å levere fast til magasinet  Feelgood. Kanskje visste du det allerede, hvis du har hygget deg med de to siste utgavene? Da vet du også at oppskriftene der ikke er de samme som her.

I høstnummeret var det oppskrift på min legendariske plommekake  med vaniljekrem, det skal sies, men også en langtidsbakt oksehøyrygg med lune krydder og potemos. Mmmm! For å få litt variasjon og spenning i arbeidsdagen, bestemte den godeste Filmfyren seg for å ta bildene analogt, altså med god, gammeldags film. Rimelig nervepirrende, syntes jeg, der vi rigget oss til på en familiehytte på Hadeland med pikkpakket vårt, bikkje og tre barn. Man har jo ingen mulighet for å se bildene før de fremkalles når man bruker gammeldags film, så jeg gikk rundt og bet negler av angst, mens Filmfyren og kunstnersjæla hans koste seg glugg med de gamle kameraene, filmruller, naturlig lys, høstfarger og hyttekos.

 

 

Men dæven så kult det ble! Akkurat den retro-looken vi var ute etter og som skulle passe til teksten min om høstnostalgi i kjøkkenet, og hvordan så mange av rettene knyttet til etteråret er akkurat litt sånn retropregede og mormor-aktige.

 

vindu

 

 

I vinterutgaven som ligger ute for salg nå, er det masse godt lesestoff for alle som er glad i mat, kunst, kultur, reise og det gode liv. Redaktør Gullaug Pless står ved spakene, og leverer ekte godfølelse på deilig papir, som man kan krype opp i sofaen med nå på kveldstid. Du kan abonnere her eller finne utgaver hos de velassorterte Narvesen-butikkene

Jeg har bidratt med oppskrifter som løfter den skjønne kålfamilien og nøtter av alle slag opp på en pidestall. Du får både knallsunn italiensk grønnkålsuppe, ovnsbakt rosenkål med roquefort og valnøtter, samt nøttebakt laks med kremet savoykål. Smakfullt og sunt så det holder.

 

 

 

Og så er en av mine favoritter innen design og klær portrettert: Kine Haugen, som driver butikken Stories by Kine. Jeg elsker tingene hennes! Fargene, stilen, materialet, følelsen de gir…alt! Kanskje fordi det lages i Italia? Mon ikke 😉 Favorittbagen min, for eksempel, med initialene mine på, den er fra Kine. Og den er med meg over alt! På alt fra Danmarks-turer med badehoteller og høy sigarføring, til handleturer og jobbmøter i hverdagen.

 

 

Les den inspirerende historien om hvordan hun som nyskilt på ganske så bar bakke begynte å bygge opp sin egen bissniss som i dag går så det griner. Masse fine julegaver hos Kine! Enten på nettet , eller i butikken som ligger i Eckersbergs gaten 35 A, på Frogner i Oslo. Jeg ønsker meg en sånn morgenkåpe til jul. Vil passe på det nye, etterlengtede soverommet jeg snart skal flytte inn i 🙂

Nei nå gleder jeg meg til juleferie snart!

2 comments on “Vi lager godis til Feelgood magasin!

  1. Camilla Kjærsgaard

    Så smukt og så fine kompositioner, Maj-Britt… kan næsten smage maden gennem billederne,
    og hvordan de forskellige ingredienser klæder hinanden :-).
    Kærligst
    Camilla, VisitNordsjælland

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: