BESTILL BOKA: KJØKKONOMISK – DEILIG MAT FOR EN SLIKK OG INGENTING (Kagge forlag, lansering august 2024)
Kjøkkonomisk er en kokebok og et oppslagsverk med et solid praktisk og pedagogisk fundament, men med sjarmerende og underholdende formidling som gir kokelyst og matglede på lavbudsjett for alle. Både for deg som må snu på hver eneste krone, og for deg som bare ser at du kan spare en del på å kutte i matbudsjettet.
I kokeboka Kjøkkonomisk er fokus på smakfull økonomisk matlagning. Her er tips, råd og god veiledning til hvordan du kan spise skikkelig godt og rimelig når det kniper i økonomien.
Boka tar for seg tidløse prinsipper og solide grunnsteiner for økonomisk matlagning, men serverer det i en moderne drakt. Råvarekunnskap, sesong, lønnsomme tilberedningsmetoder, ny inspirasjon med gamle og rimelige kjenninger. Hvis du lærer deg å lage mat med enkle og ekte råvarer, vil du ikke bare spise bedre, men som regel også spise en god del billigere.
Oppskriftene bidrar med nødvendig førstehjelp til husets hjerte, og vil gi deg friskt mot og ny lyst til å lage mer ordentlig mat hjemme på et stramt budsjett.
BESTILL BOKA: KOSEKOKEBOKA – 200 oppskrifter til hele helgen,fra tacofredag til frokostfryd og søndagssteik (Kagge forlag 2017)
De aller diggeste oppskriftene til kos, samvær og helg. Noen dager skal vi bare kose oss og lage deilig mat. Denne kokeboka er til nytelse og inspirasjon. Du får oppskrifter for avslappede middager med nære venner, eller mat du kan spise med gaffel ut av bollen, mens du ser på TV i en joggebukse som du aldri har jogget i. Her er hverdagen lagt på hylla sammen med dietter, dårlig samvittighet og tidsskjema. Alt er lov! Fløte, smør og smeltet ost. Eller en crispy salat og verdens beste sashimi. Blant 200 oppskrifter finner du deilige varianter av fredagstacoen og lørdags- pizzaen, slafsete gode gryteretter eller lange, late søndagsfrokoster. Du trenger ikke dra på spa for å bli bortskjemt. Du kan bare lage noe godt fra denne kokeboka!
Terningkast 5: «Helga blir enda litt bedre med mat som dette.» Kine Hult, Stavanger Aftenblad
BESTILL BOKA: KJØTTFRI MANDAG (Kagge forlag 2016)
I denne boken presenterer jeg 52 av de aller beste vegetaroppskriftene mine, en ny oppskrift til hver uke hele året igjennom. Målet er at både barn, mann og kokk skal nyte maten, bli gode og mette og glede seg til neste gang retten kommer på menyen. «Kjøttfri mandag» har blitt et internasjonalt begrep, med mange tilhengere over hele verden. Stadig flere får øynene opp for de utelukkende positive effektene ved å redusere kjøttinntaket; det er gunstig for miljøet, svært fordelaktig for helsa og godt for lommeboka. Men først og fremst smaker det nydelig og åpner døren inn til et skattekammer for matelskere. Oppskriftene er laget med stor kjærlighet til gode råvarer som du finner i vanlige butikker over hele landet. Ta deg en kjøttfri ukedag, du også!
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.