Tikka masala med linser, grønnsaker og kyllingboller
Som en skurk vender jeg tilbake til åstedet der Pattaks ferdige currypaste venter. Denne gangen tikka masala. Slett ikke vanligFortsett å lese
Kategori: Indisk
Kormasuppe (går det an…?)
Hvis du leste innlegget om den hele kyllingen som var massert med kormapaste og stekt til perfeksjon, så vet duFortsett å lese
Hel kylling korma med søtpotet garam masala
Først bedyrer jeg min kjærlighet til litervis med saus, for så rundt neste sving å lage en sauseløs variant avFortsett å lese
Grønnsakslapper med indiske smaker
Dere kan godt lage disse til middag, men jeg vil slå et slag for å ha dem til lunsj. JegFortsett å lese
Kokoscurry med linser og søtpotet
Den aller enkleste veien til en rask, smattegod og mettende veggismiddag er kokoscurry med grønnsaker og linser. Det finnes selvfølgeligFortsett å lese
Om nederlandsk borrel og indiske roti
Av og til henger jeg med folk som har nederlandske gener og tradisjoner. Da vanker det gjerne en tradisjonell nederlandsk borrel.Fortsett å lese
Pakora
Indisk/pakistansk fritert snacks, hva gir mer mening akkurat nå? Eller noen gang? Jeg elsker dem ihvertfall bestandig. Pakora kan væreFortsett å lese
Hønsecurry
Det var mye preik om høner en stund. Men så ble det tyst. Hva skjedde? Glemte vi den gamle, trofasteFortsett å lese
Kylling biryani med safran og dadler
Biryani er urdu, og navnet på indiske retter av ris. Du har sikkert sett det på menyen hos indiske restauranter.Fortsett å lese
Superenkel indisk grunnsaus
En mild indisk curry slår alltid godt an her hjemme. Barna elsker aromaene fra de ulike krydderne, og det gjørFortsett å lese
Kedgeree
Dette er en rett som har sprunget ut av Storbritanias kolonisering av India. Det er en godt krydret risrett blandetFortsett å lese
Indiske kjøttboller
Åh, disse bullene er gode smaksbomber! Når du vil ha indisk, men ikke har annet enn kjøttdeig i kjøleskapet. PåFortsett å lese
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.