Hurtigsyltet blomkål med ingefær og krydder
For hvert år jeg modnes i matveien, utvikler jeg også en sterkere hang og kjærlighet til det sure. Eller syrlige,Fortsett å lese
Kategori: Litt sunnere
Squash fritters
Fritter. Engelsk ord. Lumsk for oss som er avhengig av lesebriller. Men, det jo et flott ord. Både med ogFortsett å lese
Kokoscurry med linser og søtpotet
Den aller enkleste veien til en rask, smattegod og mettende veggismiddag er kokoscurry med grønnsaker og linser. Det finnes selvfølgeligFortsett å lese
Byggotto med erter og spinat
Jeg har alltid en pose erter i fryseren og en stor pose med sånn «ferdig vasket og kokeklar» spinat iFortsett å lese
Appelsin- og rødbetsalat med mandler og yoghurt
Hver morgen, mens Olivia fremdeles lå og slumret, tuslet jeg ned de 600 år gamle trappene og ut på torgetFortsett å lese
Matpakke meg her og der: Salat med blomkål, bygg og indiske dansesko
Av alt man kan gjøre med blomkål, er nok forholdsvis hard ovnsbaking og puré mine to favoritter. De utgjør ogsåFortsett å lese
Enkel restepai med grov bunn
Nest etter ost, er osterester noe av det beste som finnes. Har du fremdeles igjen noen sneiper av blåmugg, rødkittFortsett å lese
La oss spise mer grønt, norsk og sesongbasert!
Det er lett å spise kortreist og norsk fremdeles. For selv om sola er lengre unna, ettermiddagene mørkere og luftaFortsett å lese
Irish stew, matminne fra en irsk sensommer 1995
Det var helt tilfeldig at det ble en «stew» på St.Patricks Day da den passerte i midten av mars måned.Fortsett å lese
Pasta med ovnsbakte cherrytomater, hvitløk og grønnkål
Jeg er fryktelig lat etter jobb de dagene jeg er alene hjemme. Hvis dere tror jeg lager meg en tre-retters,Fortsett å lese
Havregrøt med frø og peanøttsmør
En real frokostgrøt trenger ikke bare være laget på havregryn. Gresskarkjerner er gode saker. Chiafrø og linfrø likeså. Og nøtter.Fortsett å lese
Grovt eplebrød med søte krydder, dadler og honning
Ja vel, dette er jo egentlig en kake. Hverdagskake, kan vi kanskje si. Med havre, masse eple, litt grovere melFortsett å lese
