Kyllinglår med aprikos, hvitvin og estragon
Vinen kom først denne gangen. En spansk økologisk/biodynamisk hvitvin fra Valencia, med tydelige toner av aprikos, honning, moden gul fruktFortsett å lese
& spiselandslaget
Vinen kom først denne gangen. En spansk økologisk/biodynamisk hvitvin fra Valencia, med tydelige toner av aprikos, honning, moden gul fruktFortsett å lese
Det finnes så mange gode gryteretter man kan foredle sesongens lam i, men lam i dill er kanskje ikke såFortsett å lese
Et sted jeg alltid vender tilbake til og finner inspirasjon, ikke minst til vegetarmat, er hos Yotam Ottolenghi. Mitt førsteFortsett å lese
Det var helt tilfeldig at det ble en «stew» på St.Patricks Day da den passerte i midten av mars måned.Fortsett å lese
Så fikk trykkammeret kjørt seg igjen, og denne gangen på noen skikkelige søndagsgreier: Svineknoke med gule erter. Vintermat, virkelig. OgFortsett å lese
Jeg drar til skogs. Oftere enn før, men før var det aldri. Så kanskje går jeg nå bare normalt hyppigFortsett å lese
Det ser ut som en trafikkulykke noen strødde koriander på, men smaker som 20 millioner i lotto og gjensidig forelskelse.Fortsett å lese
Noen har sagt at mandag var den mest idiotiske dagen å legge kjøttfri mandag til, fordi det er en dagFortsett å lese
Hver gang matblogger Vidar Bergum nå blir trukket frem i media, har jeg lyst til å skrike «Jeg så hamFortsett å lese
Kylling og ris er etterhvert blitt en typisk norsk hverdagsrett. Det var det aldri da jeg var liten. Da varFortsett å lese
Noen som gleder seg til sommer? Vet dere hva jeg gjorde denne uka? Jeg så tilbake på de siste 10 åreneFortsett å lese
Denne fredagen skal dere få en liten smakebit fra Kosekokeboka, (så her er det altså reklame for egen bok, det erFortsett å lese
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.