Fiskemiddag, fiskemiddag hvor har du gjort av deg?
Hvorfor i alle dager spiser vi mindre og ikke mer fisk? Svaret er sammensatt. Noe må vi ta ansvar forFortsett å lese
Stikkord: fisk
Skrei og chorizo med spinatpotetmos med rømme og hvitløk
Her skal du få oppskriften på en annerledes potetmos med smør, rømme og hvitløk, isteden for med tradisjonell melk ogFortsett å lese
Røkt torsk med kålrabistappe og eggesmør
Dette er enkle råvarer som har perfekte smaker når de møtes på tallerkenen. Salt og røkt torsk som kliner medFortsett å lese
Byggrynspanne med laks og karri
De byggrynene med spinat og hvitløk jeg la ut forleden, ble veldig populære! Så her kommer enda en variant, nåFortsett å lese
Skinnstekt skrei med varm tomat- og chorizosalsa
Ser der ja! En liten skreifilet med skinn som lå og frøs i fryseren. Det måtte den få slippe, såFortsett å lese
Ovnsbakt skatevinge med tomat, hvitløk og sitron
Skatevinge er en fisk (eller fiskedel…) som jeg aldri har smakt før. Jeg har lest om den og sett imponerendeFortsett å lese
Smørflyndre med Middelhavsremulade
Hils på min nye venn, Smørflyndra! Eller sjøtunge, om du vil… En mild, myk, mør og kjempedelikat flatfisk som trivesFortsett å lese
Karristekte torsketunger med eple- og fenikkelcoleslaw
De ser jo ut som kosedyr fra E.T.´s galakse! Men ikke la deg skremme av et himla støgt ytre, hvisFortsett å lese
Skrei med persillesaus, bacon og søtpotetmos
Jeg kjøpte jammen meg en hel skrei forleden. Stolt som en hane fileterte jeg den selv på kjøkkenbenken hjemme. SånnFortsett å lese
Kveite med fersk hvitløk og sitron, servert med lun potetsalat med kapers, tomat og basilikum
Kveita rimer på feita. Og fordi kveita er en feit fidus, passer den kjempegodt sammen med det sure, salte ogFortsett å lese
Bacalao, en kjærlighetshistorie
Da jeg var barn, var stemningen rundt bordet nærmest sakral de gangene mamma og pappa hadde gjester på bacalao. DeFortsett å lese
Maj-Britt Aagaard 
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.