Salat med nektarin, tomat, reddik og mynte
Når nektarinene rødmer fra de nettsvøpte kurvene sine i starten av juni, er det lurest å ikke la seg sjarmere.Fortsett å lese
Kategori: Vegansk
Havre- og banankjeks med sjokolade og peanøttsmør
Mellom kl 15.00 og 16.00 skjer det, hver eneste dag. Trettheten, irritasjonen og det olme blikket som ufortjent brenner hullFortsett å lese
Confitert tomat og hvitløk
Jeg blir bare mer og mer opptatt av å ha noen enkle, men smaksrike tilbehør stående i kjøleskapet til enFortsett å lese
Hurtigsyltet blomkål med ingefær og krydder
For hvert år jeg modnes i matveien, utvikler jeg også en sterkere hang og kjærlighet til det sure. Eller syrlige,Fortsett å lese
Kokoscurry med linser og søtpotet
Den aller enkleste veien til en rask, smattegod og mettende veggismiddag er kokoscurry med grønnsaker og linser. Det finnes selvfølgeligFortsett å lese
Pakora
Indisk/pakistansk fritert snacks, hva gir mer mening akkurat nå? Eller noen gang? Jeg elsker dem ihvertfall bestandig. Pakora kan væreFortsett å lese
Saltbakte poteter
Hvorfor skal man legge potetene i en haug med salt og bake dem i ovnen? Fordi de beholder fuktigheten samtidigFortsett å lese
Vidars blomkålhummus med ovnsbakt blomkål og kikerter
Du kikker inn i kjøleskapet og ser en brokkoli. Eller en pakke gulrøtter. Eller en torskeloin. Eller som i mittFortsett å lese
Rødbete i trykkoker på 1-2-3
Jeg har faktisk aldri kokt en hel rødbete i hele mitt liv. Hvorfor? Fordi det tar 1–2 timer. Derfor harFortsett å lese
Havregrøt med frø og peanøttsmør
En real frokostgrøt trenger ikke bare være laget på havregryn. Gresskarkjerner er gode saker. Chiafrø og linfrø likeså. Og nøtter.Fortsett å lese
Trykkoker, jeg elsker deg! Og linsecurry på null komma svisj
Trøkka stemning på mitt kjøkken fra nå av. For trykkokeren er i hus, sponset av min mor, kamuflert som julepresang.Fortsett å lese
Gul linsesuppe med gulrot, karri og kokos
Den aller beste gulrotsuppa jeg kan huske å ha smakt, var faktisk i kantina til CappelenDamm. Hvorfor var den såFortsett å lese
Maj-Britt Aagaard 
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.