Safranrisotto med chorizo og fennikel
På en måte er risotto med safran alle risottoers mor. Manges forelskelse i risotto oppstår for første gang når deFortsett å lese
Tag: risotto
Sitronrisotto med hvitløksreker og basilikum
Hva gjør man med rester av reker? Jeg ender ofte opp med alle mulige rare rester etter film og fotoopptak,Fortsett å lese
Stekt laks med sitron- og erterisotto
Hverdagsmat som dette er lett som en plett. Har du laget risotto to ganger i ditt liv (uten at detFortsett å lese
Pannestekt torsk med squashrisotto
Mange forbinder risotto med helg, middagsselskap og restaurantmat. Det er tullball. Risotto er i aller høyeste grad en hverdagsgreie. DetFortsett å lese
Feiende flott aspargesrisotto
Du kaster vel ikke skroget etter den helstekte kyllingen? Den kan du nemlig koke en gjev kraft på. Du krafserFortsett å lese
Aspargesrisotto
Vi står ikke helt med begge beina i aspargessesongen ennå, men fordi jeg kunne rufse med meg 3 bunter aspargesFortsett å lese
Risotto med pære og Kraftkar
Nei, barnet mitt ville ikke spist dette. Blåmuggost kan jeg bare glemme å få henne til å smake på engang,Fortsett å lese
Amarone-risotto og italienske pølser
«Pssst, duuu…?», hvisket han i øret mitt. «Skal jeg gi deg et tips? Ha litt Amarone i risottoen istedet for hvitvin.Fortsett å lese
Risotto med røkt torsk, safran og hestebønner
Røkt fisk passer sammen med kremet tilbehør. Den saken er grei. Et kremet tilbehør knekker røyksmaken litt ned og blåserFortsett å lese
Urte- og sitronkylling med aspargesrisotto
Ahhh, risotto! Hvilke minner man har! Jeg husker hvordan mamma og min bestevenninnes mamma sto i kjøkkenet og stekte kjøttdeigFortsett å lese
Stangekylling sous vide for kreti, pleti og den gemene hop
Lenge var jeg både sur, bitter og ikke så rent lite sjalu på alle de trendy folka med en egenFortsett å lese
Salsiccia med farrotto (speltgrynsrisotto)
Endelig fikk jeg kjøpt nye ladning med farro! Disse fantastiske italienske speltgrynene som jeg er blitt helt forelsket i. JegFortsett å lese
