Cantaloupe- og Chardonnay slush
La oss si man har vært ute hele dagen i sol. Man er seig i huden av saltvann, solkrem ogFortsett å lese
Kategori: Vin
Pankopanerte torsketunger med bakt hvitløksmajones
Jeg vet ikke helt hva man må gjøre med torsketunger for å få dem tørre og kjipe? Det er liksomFortsett å lese
Thai-krabbemousse med chili-søtpotet fries
Har du vært i Hua Hin? Byen ligger tre timer med bil sør for Bangkok, og har strandlinje ut motFortsett å lese
Kylling i tomat- og olivensaus
Husker du den digge, saftige, slafsete gode kyllingretten jeg la ut for noen uker siden, med kyllinglår dansende i thaismaker?Fortsett å lese
Sweet chili- og ingefær wok m. lime, scampi og nudler
Nå popper de opp over alt igjen: Scampi. Husker du for et par år siden, da det å spise scampi var likeFortsett å lese
Squashruller med feta, fynsk rygeost, valnøtter og urter
Så kom det dæven døtte meg et snøfall i går natt. God jul, tenkte jeg da jeg våknet og såFortsett å lese
Når jeg snakker om vin
Å skrive om vin på en blogg, er å bevege seg ut i et minefelt. For det første er det såFortsett å lese
Blomkål- og søtpotetsuppe med sprø chorizo
Dette var Olivia skeptisk til. Søtpotet og blomkål i samme suppa. Ville det ikke bli vammelt? Jeg hadde også bange anelser,Fortsett å lese
Krabberisotto med dill og sitron
Husker noen den spaghettien jeg lagde med krabbe for noen uker siden? I innlegget skrev jeg varmt om ferdig renskedeFortsett å lese
Siciliansk pesto og doggfrisk rosé fra Vigneti Zabù
For 14 år siden hadde jeg en kjærlighetsaffære med Sicilia. Het, generøs, spennende, full av smak og ekthet. Det varFortsett å lese
Hjemmelaget majones med urter og hvitløk
Det er bare tullete å ikke lage sin egen majones når man er så glad i majones som meg. JegFortsett å lese
Kylling kokt med riesling og urter
Dette er den type mat jeg elsker dypere og inderligere jo mer mat jeg lager og spiser både hjemme ogFortsett å lese
