Suppe – Maj-Britt Aagaard

Laksesuppe på rekeskall. Beste jeg har laget.

Konsentrert, dyp, kompleks, rik og balansert. Kunne vært en vin, eller drømmeversjonen av meg selv, men er ei suppe påFortsett å lese

Jeg har tenkt pasjonert på denne peanøttsuppa med jevne mellomrom i snart tre år. Den ble plantet i bevisstheten minFortsett å lese

Den aller beste gulrotsuppa jeg kan huske å ha smakt, var faktisk i kantina til CappelenDamm. Hvorfor var den såFortsett å lese

Da jeg ble spurt på Instagram hvilken grønnsak i høstsesongen jeg synes vi overser og glemmer, svarte jeg jordskokk. OgFortsett å lese

Gazpacho er en suveren måte å få brukt opp noen grønnsaksrester på. Sammen med kefir eller yoghurt i blenderen, littFortsett å lese

Gul samvittighet, jeg undres hvordan den må se ut? Hva har en med gul samvittighet på…samvittigheten? La oss ikke plundreFortsett å lese

Suppe Vegetar

Hvis noe inneholder løk, så vil jeg ha det. Løk er livet, esse. Og med en gang jeg skal beskriveFortsett å lese

«Herregud, jeg er så sulten! Er det lenge til middag!?» «Helt ærlig? Ja! Ja, det er en god stund tilFortsett å lese

Suppe til forrett. Riktig så småborgerlig, ikke sant? Hvit duk på bordet, krystallysekrone i taket og en fjong terrin medFortsett å lese

Flaskegresskar er faktisk egentlig en frukt, og det er helt begripelig når man kjenner den litt søte, nøtteaktige smaken. JegFortsett å lese

Jeg er virkelig en elendig soppsanker. Det har jeg tilstått før også. Så jeg tar av meg hatten for alleFortsett å lese

HVORFOR er det så vanskelig å finne erter i belg i norske matbutikker? Jeg begriper det ikke. Blir alle erterFortsett å lese