Skalldyr – Maj-Britt Aagaard

Laksesuppe på rekeskall. Beste jeg har laget.

Konsentrert, dyp, kompleks, rik og balansert. Kunne vært en vin, eller drømmeversjonen av meg selv, men er ei suppe påFortsett å lese

Dette var egentlig bare en enkel lørdagsmiddag som jeg la ut bilde av på instagram. Ble særs populært. Var ikkeFortsett å lese

Har du vært i Hua Hin? Byen ligger tre timer med bil sør for Bangkok, og har strandlinje ut motFortsett å lese

Da Spiselandslagets første ukemeny ble lagt ut sist søndag, var det tilløp til jubel. Veldig gøy. Ukemeny er poppis, menFortsett å lese

Hva gjør man med rester av reker? Jeg ender ofte opp med alle mulige rare rester etter film og fotoopptak,Fortsett å lese

Vi er på vei rett inn i reke- og grillsesongen. Er det ikke ting som grilles, så er det rekerFortsett å lese

En ganske uvanlig kombinasjon med couscous, eple og blåskjell, men du slette tid så velykket! Atter en gang ble middagenFortsett å lese

Jadda jadda, blåskjell er gode nok i seg selv. Man trenger ikke kludre for mye med dem. Bla-bla-bla. Veldig ofteFortsett å lese

Rispapir er akkurat som min egen tilsynelatende bunnløse håndveske: Kan fylles med alt mulig, og bare den mest makabre fantasiFortsett å lese

av Maj-Britt Aagaard mai 4, 2014

Det er bare tullete å ikke lage sin egen majones når man er så glad i majones som meg. JegFortsett å lese

Jeg er blitt så gammal at jeg nipper til sherry og spiser tørre småkaker. Men da må sherry´n være god,Fortsett å lese

Det er om sommeren vi mesker oss med sjømat og skalldyr, men det er nå på vinteren at havets skatterFortsett å lese