søtt

Lakris-elskerens trøfler av dadler og mandler

Det er få som kan bli så mo i knærne av sin favorittråvare som lakris-elskere. Bare man sier ordet, så smelter pupillene deres til svart, søt og salt lakris og flyter utover i ansiktet. Filmfyren er en sånn. Nå har han allerede brune øyne, men hvis han får los på lakris, så blir øynene svarte og enda dypere. Han sikler og ligner en hund utenfor vinduet til en slakterbutikk. Og når han så får lakrisen, blir han ekstremt høy og mørk.

Husker dere de digge juletrøflene av dadler, mandler og kakao? Her er de en gang til, men litt annerledes og med lakris i bauer og kanter. Små kanonkuler i julekonfektskåla! Lynraske og enkle å lage, og uten raffinert sukkert. Mums!

___________________________________________________

Ingredienser til 18–20 kuler

200 g dadler uten stein

100 g mandler

1 toppet ss kakao

2 ss søt lakris-sirup fra Bülow Lakrids

Rå-lakris pulver fra Bülow Lakrids

___________________________________________________

Ha alle ingredienser, minus lakrispulver, i en foodprosessor og kjør det til en ganske glatt og jevn masse. Den blir ganske klissete, og det gjør ikke noe om mandlene ikke blir helt finmalte. Det er bare godt med litt tekstur.

Sett massen 20 minutter i kjøleskapet. Ta den så ut og form små kuler. Bruk veldig gjerne engangshansker, for dette er klissete greier. Dessuten er det mer hygienisk. Rull kulene i lakrispulver til de er dekket, og legg dem i esker kledd på innsiden med matpapir. Oppbevar i kjøleskapet.

Perfekt julegave til lakriselskeren!

I den splitter nye KOSEKOKEBOKA mi, får du hele 200 deilige oppskrifter til helgekosen. Den perfekte boka for alle matelskere og livsnytere! Kanskje en julegave? Spar 54,- kr på å kjøpe boka HER!

Skjermbilde 2017-10-27 kl. 13.25.39

6 comments on “Lakris-elskerens trøfler av dadler og mandler

  1. Guri Glans

    Jaaaaaaaa!

  2. Høres veldig godt ut. Har ikke lakrissirup, men har lakrisstenger fra Fader. Kan det være en idé å kjøre dette i foodprosessoren i stedet?

    • Hei Marianne! Det tør jeg nesten ikke svare på uten å ha prøvde det selv først. Men hvis du gir det et forsøk, la meg gjerne vite hvordan det gikk 🙂

  3. Disse var fantastiske!!!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: