Ukemeny

Ukemeny uke 2

Jeg synes uke 1 varte i evigheter. Det er kanskje et tegn på at stressnivåene har vært helt ok. Bra! Da er jeg i så fall godt i gang med ikke-uttalte nyttårsforsetter.

Så la oss hoppe rett på uke 2 og en ny ukemeny. Her blir det «litte ta kvart» som de ville sagt i Skjåk. Litt av hvert, altså.

MANDAG: Splitter ny kjøttfri oppskrift som kjærtegner magen, smaksløkene og lommeboka: Indisk grønn linsesuppe.

img_7117

TIRSDAG: Enda en rett som gir privatøkonomien håp, med denne familievennlige pastagratengen med tunfisk, fløte og grønnkål.

img_6728.jpg

ONSDAG: Husmannskost-aktig og deilig når røkt torsk dukker opp sammen med eggesmør og kålrabistappe.  Røkt kolje er også fint her.

img_5301.jpg

TORSDAG: Mer veggis til folket! Perfekte poteter med feta, krydder, hvitløk og spinat.

img_6662.jpg

FREDAG: Åh jaaa, så godt! Chorizo, løk, eple og luftig potetmos. Hello helg!

img_6166.jpg

LØRDAG: Det blir dansk lørdag med disse saftige hakkebøffene med bløte løk og fløtesaus. 

img_2996.jpg

SØNDAG: Har du ennå ikke prøvd å lage gnocchi? Da er det på tide. Her er en deilig oppskrift på søtpotetgnocchi med valnøtter og blåmuggost. 

img_6105.jpg

0 comments on “Ukemeny uke 2

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: