Guanciale – Maj-Britt Aagaard

Egentlig en panzanella, men med bacon og feta og litt til

Her er originalen som var utgangspunktet da vi fikk kastet oppgaven «Favorittrett med torsk» i fleisen av Masterchef-dommerne i kveld.Fortsett å lese

Jeg holder på med en liten oppussing av Spiselandslaget. Vi ligger i hardtrening og vil opp noen nivåer, blant annetFortsett å lese

Som jeg sa hos Matprat.no der jeg er månedens matblogger nå i november, synes jeg denne måneden er en tidFortsett å lese

Hvit røyk fra pipa i Vatikanet! La oss gratulere Den Katolske Kirke, Roma og Pave Frances I, med en godFortsett å lese

Dette er mat jeg forbinder med faren min og somrene på 70-tallet som ble tilbragt i en treseilbåt ute iFortsett å lese

Jeg har mast mye om den carbonaraen jeg spiste i Roma for et par år siden. Den med guanciale (svinekjaker)Fortsett å lese