Rosenkål i nytt antrekk, servert til stekt torsk og søtpotetmos
Rosenkål. Stakkars. For noen er det å finne denne på tallerkenen en skjebne verre enn tannpine. Disse samme «noen» rullerFortsett å lese
Forfatter: Maj-Britt Aagaard
Ekte dansk Brennende Kjærlighet
Her kommer en gammel slager av en fettdryppende kose-seg-trøste-seg-gjøre-unga-glade-matrett. Dette, mine fine venner, er selve hjertet av dansk hyggemat, såFortsett å lese
Karrisuppe med eple, gulrot og linser
I dag vil jeg skrive følelsesladet om mitt møte med retro-kokeboka som Brødrene Price (de danske gutta fra «Munter mat»Fortsett å lese
Bacalao med fløte, tomat, safran og alt som er godt
Jeg traff en god nabo på butikken i dag. Mellom banantårnet og nettene med sesongens første mandariner fortalte han megFortsett å lese
Irsk sodabrød, for fotsoldater og fine søndager
Det fantes en tid da «noen» (jeg nevner ikke navn…hvem kan det mon være??) lå langstrakt i Belfast´s gater og kauket forFortsett å lese
Pølser med irsk potetstappe
Potetmos er så mangt. Det eneste som er helt bombesikkert er at det er tull å ikke lage den fraFortsett å lese
Entrecôte med blåmuggost
Den dagen da biff møtte blåmuggost åpnet Guds himmel seg og han lot engler spille harpe for heldiggrisene som satteFortsett å lese
Hønsesuppe med rotfrukter
Høna er en sjelden fugl i norske frysedisker. Mange har allerede sutret en del om dette i media (folk medFortsett å lese
Lammesteik i gresk saus med oliven og rosmarinpoteter
Så satt du der på en onsdag med et lass med steikskiver fra søndagens lamme-bonanza og lurte på hva duFortsett å lese
Stekt torsk med sellerirot-risotto og olivensaus
Dette er helgemums! Jeg hadde en gang en venn (legg merke til bruken av fortid…) som sa at rotfrukter ogFortsett å lese
Pæresalat med gorgonzola og valnøtter
Pærer, epler og høst over alt. Løvet rødmer når frosten klyper det i kinnet om natten. Og er det ikkeFortsett å lese
Lille frøken kantarell, vil du møte meg i kveld?
Sopp! Hva kan man si? Finnes det noe bedre enn selvplukket sopp? Altså, hvis du vet hva du driver medFortsett å lese
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.