Lunsj på Michelin-restaurant Substans
På tur med VisitDenmark. Sponset. Da Michelin-stjerner skulle drysses utover Danmark i høst, visste «alle» at Fredrikshøj utenfor Aarhus komFortsett å lese
Forfatter: Maj-Britt Aagaard
Spaghetti med vegetarbolognese
Jo, det går an å lage innmari god bolognese uten kjøtt. Okei, da er det strengt tatt ikke en bolognese,Fortsett å lese
Honningristede nøtter med krydder
Jeg har mange svakheter og en av de største og grelleste er potetgull. Herregud som jeg elsker potetgull og alltidFortsett å lese
Røkt torsk med kålrabistappe og eggesmør
Dette er enkle råvarer som har perfekte smaker når de møtes på tallerkenen. Salt og røkt torsk som kliner medFortsett å lese
Kikert- og valnøttkaker
Dette er kanskje den typen mat mange assosierer med typisk veggismat: linseboller, kikertkaker…sånne ting som smuldrer i munnen. Kan duFortsett å lese
Vossakorv med franske linser
Om disse linsene egentlig snakker fransk, vet jeg ikke. Men både ingredienser og smak er i fransk ånd, hvis viFortsett å lese
Stekt laks med sitron- og erterisotto
Hverdagsmat som dette er lett som en plett. Har du laget risotto to ganger i ditt liv (uten at detFortsett å lese
Kjøttfri mandag og kokebok i kjømda
Jeg er innmari glad for å endelig kunne si det høyt og tydelig: Jeg kommer med kokebok! I januar kommerFortsett å lese
Fiskekaker med eple og karve, og stuet spinat
Stuet spinat minner meg om bestemoren min i Danmark, og jeg blir en rar blanding av melankolsk og lykkelig avFortsett å lese
Bønne- og søtpotetgryte med quinoa
Denne gryta var heit og fin på en hustrig høstettermiddag! Masse smak og god balanse mellom krydder, søtpotet, syrlig tomatFortsett å lese
Pizza med ricotta, squash og aubergin
Ekspressmat. I nøden spiser Fanden fluer og matbloggeren kaster seg over en ferdig pizzabunn. Atter en gang lå det noenFortsett å lese
Fiken- og blåmuggostterte med nøttebunn
To gode venner: Fiken og blåmuggost. BFF… I ovnen smelter de sammen og går opp i en høyere enhet. DenFortsett å lese
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.