Urte- og sitronkylling med aspargesrisotto
Ahhh, risotto! Hvilke minner man har! Jeg husker hvordan mamma og min bestevenninnes mamma sto i kjøkkenet og stekte kjøttdeigFortsett å lese
Kategori: Kjøtt
Pasta all´Amatriciana
Hvit røyk fra pipa i Vatikanet! La oss gratulere Den Katolske Kirke, Roma og Pave Frances I, med en godFortsett å lese
Stangekylling sous vide for kreti, pleti og den gemene hop
Lenge var jeg både sur, bitter og ikke så rent lite sjalu på alle de trendy folka med en egenFortsett å lese
Bønner og flesk, kåbbåymat!
Dette er mat jeg forbinder med faren min og somrene på 70-tallet som ble tilbragt i en treseilbåt ute iFortsett å lese
Oksekjøtt à la bolognese med gnocchi
Dette er en genial gryterett å lage dagen før den hverdagen midt i uka da du vet at alt erFortsett å lese
Salsiccia med farrotto (speltgrynsrisotto)
Endelig fikk jeg kjøpt nye ladning med farro! Disse fantastiske italienske speltgrynene som jeg er blitt helt forelsket i. JegFortsett å lese
Stangekylling med farro, rosmarin og hvitvin
Farro får slett ikke lov til å ta ferie helt ennå! Jeg har allerede brukt opp 3/4 av posen jegFortsett å lese
Koteletter med sennep og estragon,og eple-rosmarinrisotto
Denne oppskriften lå ute i sommer, men kotelettsesongen varer hele året, så her kommer den en gang til. Husk enFortsett å lese
Fylte paprika fra Sarajevo, punjene paprike
Dette er nok for mange nordmenn litt av en retro-rett. Fylte paprikaer, hallo liksom! På bosnisk (eller serbo-kroatisk) heter de punjeneFortsett å lese
Skikkelig lørdagspizza, eller pizza-focaccia med basilikumspesto og alskens snadder
Kjære leser, jeg har gitt opp å få til flortynn og knasende sprø italiensk pizzabunn på hjemmebane. Dette med åFortsett å lese
Ekte dansk Brennende Kjærlighet
Her kommer en gammel slager av en fettdryppende kose-seg-trøste-seg-gjøre-unga-glade-matrett. Dette, mine fine venner, er selve hjertet av dansk hyggemat, såFortsett å lese
Pølser med irsk potetstappe
Potetmos er så mangt. Det eneste som er helt bombesikkert er at det er tull å ikke lage den fraFortsett å lese
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.